OpenSoulinc

Клиентами «OpenSoulInc» также являются коммерческие и государственные образовательные учреждения, дома престарелых. Опыт позволяет нам справляться со сложностями при предоставлении услуг горячего питания в школы, а нашим клиентам отказаться от решения кулинарных, юридических, медицинских и коммерческих вопросов в пользу профильной деятельности.

Причин, по которым руководство учебных заведений принимает решение о передаче горячего питания для учащихся на аутсорсинг, много. Необходимость сэкономить из-за недостатка бюджета, отсутствие профильных специалистов и фонда оплаты труда для найма, обязательства обеспечить санитарную безопасность.

Мы обеспечиваем экономию за счёт закупок продуктов на условиях крупного опта, сами набираем и обучаем сотрудников, ведём документооборот, работаем с родителями учащихся: устраиваем дегустационные дни, собираем обратную связь, корректируем меню.

Кроме этого, как оператор школьного питания мы отвечаем за:

• соответствие энергетической ценности рациона детей затратам энергии;
• сбалансированность всех блюд по количеству белков, жиров и углеводов;
• соответствие меню возрасту и занятиям детей, а также особенности отдельных учеников, вроде аллергии или заболевания ЖКТ;
• соответствие продукции санитарным нормам и согласование меню.

Почему стоит заказать услугу социального питания у нас?

1. Мы гарантируем санитарную безопасность. Уверенность в свежести продуктов и качестве блюд даёт нам система менеджмента качества ХАССП. Это стандарты управления и оценки опасными факторами на пищевом производстве. Санитарный врач и диетсёстры из команды «OpenSoulInc» проверяют блюда на каждом объекте.
2. Мы придерживаемся фиксированной цены контракта, которую устанавливает администрация города. И наши клиенты экономят не только на этом: более пяти сотен пунктов питания в нашем управлении обеспечивают минимальные оптовые цены на продукты. А благодаря долгосрочным контрактам с поставщиками мы фиксируем стоимость услуг на 6, 12 или 18 месяцев без повышения.
3. Мы предлагаем не только традиционный аутсорсинг столовой. Мы организуем открытые кухни, проводим тематические дни, устанавливаем витрины для перекуса ToGo.
4. Меню, расчет калорий, список блюд, время доставки и дополнительные услуги разрабатываются индивидуально с каждым новым клиентом.
5. Мы следим за правильным питанием для школьников не только в рамках заключенных договоров. Чтобы распространять здоровый образ жизни, совместно с некоммерческими организациями проводим бесплатные мастер-классы для детей и взрослых.